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转瞬即逝,7月份已过了大半,麸皮上涨幅度虽有所放缓,但整体仍保持坚挺态势,目前产区混麸主流报价在0.95-1元/斤(如图所示),屡次刷新历史高位。今年麸皮价格表现如此强势,从4月下旬以来,一路势如破竹,节节攀升,那么进入8月份以后还会继续上涨吗?中国粮油信息网分析师张艳秋认为,当前麸皮价格已处于高价位区间,继续上行空间不大,尤其是进入8月份以后面粉需求将逐渐好转,届时开机上调,副产品供应量增加,麸皮将有回落风险。

小麦价格反弹,加工成本提高。今年新季小麦自上市以来价格一直表现比较坚挺,虽不像玉米疯狂上涨,但整体涨势比较温和,当前华北厂家收购成本普遍集中在1.17-1.21元/斤,较去年同期提高0.03-0.05元/斤。虽然7月中旬经历了一轮短暂调整,局部高价位地区出现小幅回落,但近期基本已涨回高点。本轮涨价一方面由于北京地方储备库高价采购的24万吨新小麦,提振了北方小麦价格;另一方面河南17号启动托市,提高了河南南部低价小麦水平线。使原本依赖河南粮源的面粉企业小麦收购价格不得不上涨。原粮成本增加,而面粉短期内上涨十分困难,因此厂家只能挺麸皮保证利润。

面粉基本已落至低位,继续下调空间不大。进入7月份,制粉企业最愁的不是副产品的走货情况而是面粉市场需求萎缩。从本轮面粉价格的下滑可以看出,“跌幅深、下跌快”是本次面粉价格下跌的两大突出特点,一向是波动比较温和的面粉也来回“暴脾气”,可以说几乎超出所有人的预料。今年淡季更淡现象十分突出,据市场反映,今年6-7月份,华北地区大型面粉企业的面粉销量同比下滑5—10%,中小型面粉企业面粉销量降幅较大,同比降幅在30—50%。不过随着原粮成本上涨,面粉销售节奏偏慢使得企业利润情况受限,因此近期对于面粉的挺价心态较强。

生猪存栏回升,养殖需求好转。据统计,6月末全国能繁母猪存栏3629万头,同比首次由负转正,比去年底增加549万头,已恢复到2017年年末的81.2%;生猪存栏接近去年同期水平,达到3.4亿头,比去年底增加2929万头,存栏量相当于2017年年末的77%。上半年生猪出栏25103万头,降幅较一季度收窄10.4个百分点。生猪存栏回升,对麸皮的需求量也在增加,因此今年麸皮价格水平线将高于去年。

综上所述,笔者认为当前麸皮价格基本已涨至高位,继续上行空间不大,尤其是进入8月份下游面粉备货将陆续启动,届时工厂开机将上调,麸皮或将回调风险。因此近期不建议贸易商大量备货,随拿随走即可。(中国粮油信息网)

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